誰知盤中餐、粒粒皆辛苦。近日，中共中央總書記、國家主席、中央軍委主席習近平對制止餐飲浪費行為作出重要指示。從“不剩菜、不剩飯”到“請客要適度、宴席不鋪張”，在咱們宿遷，《宿遷文明20條》、《人情新風宿9條》等文明公約、文明倡導，一以貫之，堅持制止餐飲浪費。

　　“厲行節(jié)約、反對浪費”，習近平總書記多次強調(diào)要制止餐飲浪費行為。晚上7點，正是用餐高峰期，不少人氣餐廳都要求服務員在點菜時貼心提醒顧客：少點菜、不剩菜、不剩飯！

　　餐館負責人朱偉說：“我們平時會根據(jù)客人用餐人數(shù)，給他們提出一些建議，做到適量點餐不浪費，文明宿遷，文明中國，總書記的要求，我們一定落實到位?！?/P>

　　“不剩菜、不剩飯”！2015年，這條市民建議被選入《宿遷文明20條》，成為第12條“文明公約”；2018年，作為全國文明城市的宿遷，發(fā)布《宿遷文明20條》2.0版，再次提升“制止浪費”的倡導力度，把“不剩菜、不剩飯”上升為第5條“市民行為準則”。

　　今年以來，宿遷市文明辦又發(fā)布《人情新風“宿9條”》，倡導市民弘揚“節(jié)儉節(jié)約”的文明新風。特別在餐飲節(jié)儉方面，引導市民在孩子滿月、升學，成人祝壽等餐飲活動中，自覺做到“簡辦、不辦、只擺家宴”。在日常生活中，適度點餐、“光盤行動”。

　　市民單春雨說：“總書記說要堅決制止餐飲浪費行為，切實培養(yǎng)節(jié)約習慣。特別是我們宿遷‘人情新風宿9條’倡導，需要餐飲宴席的，要簡辦、不辦，也是引導我們減少不必要的浪費，讓我們在一餐一飯中厲行節(jié)儉?！?/P>

　　習近平總書記強調(diào)，要加強立法，強化監(jiān)管，采取有效措施，建立長效機制，堅決制止餐飲浪費行為。目前，宿遷市文明辦、市市場監(jiān)管局也迅速行動，廣泛開展文明就餐宣傳，營造“浪費可恥、節(jié)約為榮”的氛圍，將精神落實到位。

　　宿遷市市場監(jiān)管局餐飲所副所長孔祥海說：“加強對餐飲單位的培訓，對他們對顧客主動提出來要及時打包避免浪費，適量點餐，我們下一步要聯(lián)合相關(guān)部門，對這項工作開展專項監(jiān)督檢查。”