為加強(qiáng)中秋、國(guó)慶節(jié)日食品安全監(jiān)管工作，保障廣大消費(fèi)者飲食安全，省市場(chǎng)監(jiān)管局組織制定了2021年中秋、國(guó)慶節(jié)日食品安全專項(xiàng)監(jiān)督抽檢工作計(jì)劃。此次任務(wù)共抽檢310批次，抽樣地點(diǎn)為南京、徐州、蘇州、連云港、宿遷5個(gè)設(shè)區(qū)市。根據(jù)中秋、國(guó)慶兩節(jié)期間食品消費(fèi)特點(diǎn)，主要抽檢月餅、糕點(diǎn)、醬鹵肉制品、熟肉干制品、牛肉、羊肉、雞肉（烏雞）、蓮藕、豇豆、結(jié)球甘藍(lán)、淡水魚（大口黑鱸、烏鱧、鳊魚）、海水魚（大黃魚）、雞蛋等13個(gè)食品細(xì)類以及地方特色食品，檢驗(yàn)項(xiàng)目為總局規(guī)定的監(jiān)督抽檢項(xiàng)目。重點(diǎn)抽檢全省大型批發(fā)市場(chǎng)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、商場(chǎng)超市、小食雜店等不同業(yè)態(tài)，以及食品集中交易市場(chǎng)、食品問(wèn)題多發(fā)區(qū)域，月餅的抽檢地點(diǎn)還涵蓋了酒店和蛋糕糕點(diǎn)店。此次任務(wù)預(yù)計(jì)9月初結(jié)束，根據(jù)長(zhǎng)三角一體化相關(guān)工作要求，長(zhǎng)三角區(qū)域?qū)⒙?lián)合公布抽檢結(jié)果。