中國消費者協(xié)會表示，《中國消費者》雜志社對北京市西單、朝陽大悅城、國貿(mào)、西三旗等商圈的知名冷飲品牌進行消費體驗發(fā)現(xiàn)：餐飲經(jīng)營者對冰量缺乏統(tǒng)一標準，即使同一品牌不同店鋪對于正常冰的標準也不統(tǒng)一；各餐飲經(jīng)營者的冰塊大小、形狀不同，有的飲品中冰塊為扁片或中空狀，因此不能簡單以冰塊數(shù)量來衡量加冰量。

　　中國消費者協(xié)會、中國商業(yè)企業(yè)管理協(xié)會倡議餐飲經(jīng)營者尊重消費者的知情權。《消費者權益保護法》第八條規(guī)定，“消費者享有知悉其購買、使用的商品或者接受的服務的真實情況的權利”。消費者在購買、使用商品或接受服務的過程中，只要是與正確的判斷、選擇、使用等有直接關聯(lián)的情況與信息，消費者都有權知悉，經(jīng)營者都應該提供。消費者購買飲品時，餐飲經(jīng)營者應主動詢問消費者是否需要加冰及加多少冰。若飲品存在確實無法去冰或飲品為特定的冰與配料結合等情況，餐飲經(jīng)營者應在點單頁面明確標注或在點單時提示消費者注意。

　　尊重消費者的自主選擇權?！断M者權益保護法》第九條規(guī)定，“消費者享有自主選擇商品或者服務的權利”。消費者只有按照個人意愿決定是否消費、消費什么、以什么方式消費，其消費需求才能真正得到滿足。餐飲經(jīng)營者應根據(jù)消費者的實際需要，為消費者提供“多冰”“正常冰”“少冰”“去冰”或通過備注方式調(diào)整加冰數(shù)量等個性化選項，供消費者自主選擇，也可以將飲品和冰分開，由消費者自主決定是否加冰及加多少冰。

　　尊重消費者的公平交易權?！断M者權益保護法》第十條規(guī)定，“消費者享有公平交易的權利”。落實消費者公平交易權，要求從事交易活動的經(jīng)營者守法誠信經(jīng)營，心懷責任擔當，以滿足消費者需求為經(jīng)營理念，保障市場穩(wěn)定健康發(fā)展。消費者購買飲料時，默認購買的是飲料而不是冰。餐飲經(jīng)營者可以在點餐臺、廣告單及食物圖片等顯眼處明示顧客有要求飲品不加冰的權利。若消費者對加冰容量提出質疑時，餐飲經(jīng)營者應予以及時、正面的答復。