3月25日,中國國際酒業(yè)博覽會“2018年度‘青酌獎’酒類新品TOP10發(fā)布盛典”在四川瀘州舉行,洋河股份麾下“蘇酒·頭排酒”從300多個參賽產(chǎn)品中脫穎而出,一舉奪得本年度“青酌獎”白酒類新品TOP10稱號。
據(jù)悉,“青酌獎”的“青”代表新的意思,音同于“清濁”,意在為社會弘揚和凝聚正能量,鼓勵“工匠精神”,激勵行業(yè)的創(chuàng)新意識。今年是中國酒博會連續(xù)舉辦“青酌獎”酒類新品TOP10發(fā)布盛典的第六個年頭,已成為引領(lǐng)全國白酒行業(yè)創(chuàng)新酒品發(fā)展的“風向標”。
2018年度“青酌獎”酒類新品評價活動由中國酒業(yè)協(xié)會主辦,分為申報、酒樣收集和評價三個階段。所申報的產(chǎn)品種類包括“白酒、啤酒、葡萄酒、果酒、露酒及黃酒”六大種類,參選新品須為2018年度上市的新產(chǎn)品,且在釀造工藝、產(chǎn)品特色等方面有顯著創(chuàng)新。與往年一家企業(yè)申報五六款產(chǎn)品相比,今年企業(yè)參評產(chǎn)品更加聚焦,以一到兩款為主。
“蘇酒·頭牌酒是非常個性化的產(chǎn)品,它選用優(yōu)質(zhì)稀缺的酒體來做,而且包裝也凸顯文化與健康特色,色調(diào)上非常具有時代感,無疑是白酒界的一股清流?!庇鞋F(xiàn)場專家評價道。
洋河股份董事長、黨委書記王耀則表示,“蘇酒·頭排酒”是洋河綿柔品質(zhì)升級的又一力作,也是順應新消費趨勢的必然產(chǎn)物。目前消費在分級,結(jié)構(gòu)在升級,白酒高品質(zhì)消費是大勢所趨,企業(yè)品牌此時需要有戰(zhàn)略縱深,多層次和多維度地推進。
據(jù)了解,“蘇酒·頭排酒”這款純手工打造的高端稀缺白酒,自去年底一經(jīng)推出,就因其卓越的優(yōu)質(zhì)基因、精湛細膩的手工藝,在業(yè)內(nèi)外引發(fā)廣泛關(guān)注,并成為眾多業(yè)內(nèi)專家的優(yōu)秀案例而進行分析研究和廣泛傳播。
據(jù)企業(yè)技術(shù)人員介紹,“蘇酒·頭排酒”出產(chǎn)于洋河股份旗下雙溝酒業(yè)的明代老窖池,全部采用已儲存20年、30年的頭排酒作為基酒和調(diào)味酒。為了保證品質(zhì),工藝和研發(fā)過程需要“三等”,即:釀酒要等、藏酒要等、成品要等;要等180天的超長發(fā)酵期,要在珍寶洞中小壇藏夠年份,也要經(jīng)過大規(guī)模產(chǎn)品測試和千般打磨,才能走向市場。
從2003年“洋河藍色經(jīng)典”面市,到“洋河·微分子、夢之藍·手工班、夢之藍·國際版”等新品的梯次推出,洋河一直在孜孜不倦追求“真綿柔、更綿柔、最綿柔”的優(yōu)質(zhì)白酒。如今,“蘇酒·頭排酒”誕生或?qū)⒃俅紊壷袊拙啤昂镁啤钡臉藴省?/P>
據(jù)市場反饋,全國多地經(jīng)銷商均看好“蘇酒·頭排酒”這款新產(chǎn)品,有江蘇經(jīng)銷商坦言:“目前中產(chǎn)階級在中國的興起已成不爭事實,而這個群體講究的是品牌與品質(zhì)的匹配。”來自四川瀘州的經(jīng)銷商表示,“洋河股份這款翠綠色包裝的高端產(chǎn)品格調(diào)高雅、非常耐看,這種形象與品牌完全配得上高端產(chǎn)品的價位......”