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陜西金福樽商貿(mào)總經(jīng)理王東:白酒去包裝化正在成為趨勢(shì) 光瓶酒大有可為

2020年08月13日09:10   來(lái)源:酒業(yè)家

  2020年8月8日,陜西金福樽商貿(mào)有限公司總經(jīng)理王東來(lái)到“品牌的力量”酒業(yè)家直播間,接受酒業(yè)家專(zhuān)訪。

  王東指出,光瓶酒這幾年在白酒行業(yè)里面增速還是比較明顯的,今年疫情第一加快了整個(gè)品類(lèi)銷(xiāo)量的增長(zhǎng),第二是低端的全國(guó)性名酒的品牌化加強(qiáng)了,消費(fèi)者通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)的認(rèn)知,對(duì)于光瓶酒的品牌化認(rèn)知更加清晰了。

  王東透露,全國(guó)名酒的光瓶酒高端化也在加速,比如汾酒的玻汾,其他很多品牌都在做。還有一點(diǎn),地方性的名酒、區(qū)域性的名酒未來(lái)可能在光瓶酒領(lǐng)域會(huì)突破低端的產(chǎn)品,可能會(huì)在中高端價(jià)位上,甚至可能突破高端價(jià)位,比如江西的李渡。

  王東認(rèn)為,疫情對(duì)區(qū)域的光瓶酒影響還是比較大的。第一,在低端價(jià)格帶,全國(guó)大品牌,比如說(shuō)牛欄山大品牌,會(huì)對(duì)低端產(chǎn)品有一個(gè)很大的覆蓋,高端的名酒全球化也在布局,這些區(qū)域性名酒我認(rèn)為就是在夾縫中求生存,可能是介于低端和高端之間的一個(gè)價(jià)格段,甚至有些企業(yè),就像李渡一樣,會(huì)突破名酒的價(jià)格間隔,往更高端去拔高。

  關(guān)于行業(yè)趨勢(shì),王東指出,光瓶酒占領(lǐng)了大眾消費(fèi)者的口糧酒的市場(chǎng)份額,而復(fù)刻版的簡(jiǎn)裝產(chǎn)品又屬于在社會(huì)精英階層的口糧酒,是去包裝化或簡(jiǎn)約包裝化的一個(gè)替代,更注重了產(chǎn)品本身品質(zhì)的訴求,首先它注重了文化的傳承,其次才是所謂的包裝簡(jiǎn)約化。

  關(guān)于西鳳酒,產(chǎn)品層面大家認(rèn)知更多的是綠瓶。除了這個(gè)之外,可能還有55度的墨瓶,以及70年代出口的白標(biāo)西鳳酒,白標(biāo)和墨瓶的市場(chǎng)存量比較小,所以更具有稀缺性,更具有收藏價(jià)值。從度數(shù)來(lái)講,主要體現(xiàn)在52度和55度,也滿足了中高端消費(fèi)人群對(duì)酒體度數(shù)的要求。有一個(gè)傳承性,可能這部分人群對(duì)產(chǎn)品更具有文化的傳承,能引起消費(fèi)者共鳴,這是很多區(qū)域能消費(fèi)起來(lái)的更大原因。

  據(jù)王東介紹,西鳳的這款白標(biāo)西鳳是70年代出口西鳳,為了區(qū)別于內(nèi)銷(xiāo)產(chǎn)品,鳳凰沒(méi)有用展翅的鳳凰,包括上面印有仿古式的鳳凰圖案,這是一個(gè)老的產(chǎn)品一直傳承和沿用下來(lái)的,直到2014年這個(gè)產(chǎn)品才在市場(chǎng)上逐步凸顯出來(lái)。

  關(guān)于中酒展,王東表示:“雖然有一個(gè)疫情的大環(huán)境,但是中酒展也迎來(lái)了幾萬(wàn)人的觀展,甚至很多大的企業(yè)進(jìn)來(lái)布展,我覺(jué)得整個(gè)行業(yè)的方向還是很好的。特別除了光瓶酒以外,醬酒是今年甚至未來(lái)三五年的一個(gè)熱門(mén)?!?/P>

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