今年是貴州省“一看三打造”戰(zhàn)略實(shí)施10周年，也是貴州白酒四大宏偉目標(biāo)全部實(shí)現(xiàn)的重要節(jié)點(diǎn)，而位于貴州的核心醬酒產(chǎn)區(qū)剛剛辦了一件大事。

　　10月25日，由中國酒類流通協(xié)會(huì)、遵義市酒業(yè)協(xié)會(huì)主辦，以“重陽里的茅臺(tái)鎮(zhèn)”為主題的第四屆中國醬香酒節(jié)，在茅臺(tái)鎮(zhèn)1915廣場(chǎng)盛大開幕。

　　中國酒類流通協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)王新國出席并宣布開幕，專職副會(huì)長(zhǎng)劉員致開幕詞；仁懷市委副書記、市長(zhǎng)汪能科講話；遵義市（仁懷）酒業(yè)協(xié)會(huì)執(zhí)行副會(huì)長(zhǎng)、秘書長(zhǎng)呂玉華致歡迎詞；中國酒業(yè)協(xié)會(huì)、貴州省社會(huì)科學(xué)院、貴州省釀酒工業(yè)協(xié)會(huì)專家，仁懷市四家班子、經(jīng)開區(qū)、園區(qū)領(lǐng)導(dǎo)出席。

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連辦四屆，2000多人參加

中國醬香酒節(jié)做了什么？

　　作為一場(chǎng)連續(xù)舉辦四屆的大型活動(dòng)，這一次，中國醬香酒節(jié)現(xiàn)場(chǎng)引來了2000余人的注目。

　　在劉員的印象中，2017年，中國白酒產(chǎn)區(qū)還是一個(gè)“非主流”的理念。仁懷市以“中國醬香酒節(jié)”為抓手，邁開了產(chǎn)區(qū)化的步伐。

　　“2020年，中國醬酒仁懷產(chǎn)區(qū)，站上醬酒價(jià)值回歸后中國白酒的‘新高度’?！遍_幕式中，劉員如是說道。

　　而背靠中國醬酒核心產(chǎn)區(qū)的活動(dòng)，已成為產(chǎn)區(qū)響亮的節(jié)慶品牌。

　　第四屆中國醬香節(jié)開幕當(dāng)天，備受關(guān)注的茅臺(tái)鎮(zhèn)重陽祭水大典也在赤水河畔舉行。據(jù)了解，該大典分為“取水”“迎水”“祭水”“參祭”“開釀”等5個(gè)環(huán)節(jié)，其中，取水更是分為奏樂迎神、獻(xiàn)禮奠帛、敬香叩首、敬酒酬神、誦讀祝文、熏香焚帛、靈茅別水、河心取水、取水歸祭等9個(gè)步驟。

　　10時(shí)29分，抬著泥土、高粱、豬頭等祭品的儀仗隊(duì)伍，在鼓樂聲中，迎接取自赤水河的河心之水，進(jìn)入祭祀場(chǎng)地。茅臺(tái)鎮(zhèn)釀酒師們將今年從赤水河中取起的第一桶重陽之水，分送給各參祭酒企，作為重陽下沙的第一壇潤(rùn)糧之水，開啟醬香白酒的新一輪生產(chǎn)流程。

　　古樸莊嚴(yán)的祭祀，讓現(xiàn)場(chǎng)充滿了儀式感，而也正是在這樣的氛圍下，能在現(xiàn)場(chǎng)感受到中國醬酒核心產(chǎn)區(qū)的獨(dú)特魅力。

　　這一魅力正是仁懷產(chǎn)區(qū)十年努力的成果?！翱梢哉f，把茅臺(tái)酒打造成‘世界蒸餾酒第一品牌’、把茅臺(tái)鎮(zhèn)打造成‘中國國酒之心’、把仁懷市打造成‘中國國酒文化之都’，‘未來10年中國白酒看貴州’的宏偉目標(biāo)，都已經(jīng)全部實(shí)現(xiàn)！”呂玉華的發(fā)言鏗鏘有力，

　　與此同時(shí)，茅臺(tái)鎮(zhèn)也在今年迎來了建鎮(zhèn)90年周年，為慶賀這一誕辰，26日當(dāng)晚，赤水河畔的大型焰火晚會(huì)持續(xù)了半個(gè)小時(shí)。

　　除此之外，醬香酒節(jié)活動(dòng)期間，還舉辦了《時(shí)光里的茅臺(tái)酒鎮(zhèn)》老照片展，中國醬香酒首屆采購商大會(huì)暨第三屆民間品酒師大賽等，共同紀(jì)念90周年。

　　值得注意的是，本次活動(dòng)開啟了抖音短視頻、直播等形式，內(nèi)容表達(dá)上的創(chuàng)新及新平臺(tái)的強(qiáng)力支持，讓中國醬香酒節(jié)實(shí)時(shí)內(nèi)容的受眾面，在短時(shí)間內(nèi)迅速拓寬至全國，最大限度的傳播了仁懷醬酒產(chǎn)區(qū)的獨(dú)特文化。

　　據(jù)了解，截至發(fā)稿，累計(jì)觀看節(jié)慶的人數(shù)已超100萬，銷售額突破3000萬元，實(shí)現(xiàn)了傳統(tǒng)酒企品宣從線下到線上，從傳統(tǒng)媒體到新媒體，從單向傳播到雙向互動(dòng)的升級(jí)。

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尋根究底

未來仁懷醬酒產(chǎn)區(qū)將走向何方？

　　公開數(shù)據(jù)顯示，仁懷醬香酒以不到全國白酒產(chǎn)量3%的占比，實(shí)現(xiàn)了超過40%的利潤(rùn)。

　　仁懷醬酒產(chǎn)區(qū)的勢(shì)起，是天時(shí)地利人和的共同作用，而要讓這種勢(shì)一直存在，則需要在不停地發(fā)現(xiàn)問題與解決問題中，產(chǎn)生螺旋式上升的效應(yīng)。

　　而呂玉華也拋出了疑問：“面向未來，中國醬酒仁懷產(chǎn)區(qū)如何走得更穩(wěn)、更遠(yuǎn)？”

　　針對(duì)這一核心命題，26日下午，一場(chǎng)匯聚全國專家學(xué)者的中國醬香酒高質(zhì)量發(fā)展（仁懷產(chǎn)區(qū)）高峰論壇如期召開。

　　事實(shí)上，在對(duì)未來做出規(guī)劃和設(shè)想前，與會(huì)專家們紛紛對(duì)貴州實(shí)施的“一看三打造”作用進(jìn)行了分析。

　　“‘一看三打造’戰(zhàn)略視野宏大，著眼于酒，著力于品牌、旅游和文化，三者互為表里、互為因果，形成閉環(huán)。”因此，在周山榮看來，仁懷白酒工業(yè)化的轉(zhuǎn)型升級(jí)，是“一看三打造”引領(lǐng)的。

　　已經(jīng)實(shí)施了10年的“一看三打造”無疑為仁懷醬香酒提供了良好的發(fā)展契機(jī)，那么，未來仁懷醬香酒及產(chǎn)區(qū)將走向何方？

　　在“未來十年，中國白酒看貴州”已經(jīng)實(shí)現(xiàn)的前提下，打造“世界醬香白酒產(chǎn)業(yè)基地核心區(qū)”已然成為了“一看三打造”的新藍(lán)圖，同時(shí)，“再造一個(gè)茅臺(tái)”的目標(biāo)也成為當(dāng)下的選擇。

　　“新十年看醬酒，要借酒興旅、借旅促酒，酒業(yè)為根、旅游為魂。”周山榮認(rèn)為要實(shí)現(xiàn)上述目標(biāo)，還得做品類，因?yàn)椤叭ッ狈侥堋皬?qiáng)醬”。

　　不僅如此，周山榮還提出了“一看三化”帶動(dòng)貴州白酒高質(zhì)量發(fā)展，即茅臺(tái)酒國際化、茅臺(tái)鎮(zhèn)產(chǎn)區(qū)化、仁懷市集群化。

　　此外，與會(huì)專家們還從集群發(fā)展、產(chǎn)業(yè)融合、品牌打造、人才培養(yǎng)等多個(gè)視角，共同探討了仁懷醬酒產(chǎn)區(qū)的未來發(fā)展的可能性。

　　在會(huì)議最后，與會(huì)專家們達(dá)成了中國醬香酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的仁懷共識(shí)，具體為要把握醬香酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展新的機(jī)遇期；要優(yōu)化醬香酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的生態(tài)系統(tǒng)；要營(yíng)造包容式增長(zhǎng)和簇?fù)硎桨l(fā)展的新格局；要鎖定世界醬香酒核心產(chǎn)區(qū)的頂端優(yōu)勢(shì)。

　　如此看來，此次會(huì)議亦是仁懷醬香酒產(chǎn)區(qū)開啟下一個(gè)十年的關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)，在科學(xué)、可持續(xù)的頂層設(shè)計(jì)和謀篇布局下，仁懷醬酒產(chǎn)區(qū)將又創(chuàng)造怎樣的行業(yè)“奇跡”，讓我們拭目以待！