10月1日，由影帝張涵予代言的紅星全新品牌大片《始創(chuàng)者篇》登陸央視，宣告了紅星全新的品牌定位——北京二鍋頭始創(chuàng)者，紅星二鍋頭。

　　始創(chuàng)者，在于開拓、在于創(chuàng)新、在于實力、在于升華、在于使命、在于擔(dān)當(dāng)。

　　始創(chuàng)者的定位，喚起了大眾對紅星的時代記憶、展現(xiàn)了紅星的傲然過往——

　　當(dāng)紅星照遍中國，為迎接新中國的誕生生產(chǎn)獻(xiàn)禮酒的光榮任務(wù)落在了北京地區(qū)首家國營釀酒廠紅星的身上。

　　1949年9月，經(jīng)過釀酒匠人的日夜奮戰(zhàn)，紅星成功釀制出第一批瓶裝二鍋頭酒。作為新中國獻(xiàn)禮酒，產(chǎn)品沒有沿襲傳統(tǒng)的“燒酒”、“燒刀子”、“白干”等白酒舊稱，而是命名為“紅星牌二鍋頭”。此舉開創(chuàng)了以白酒工藝命名產(chǎn)品的先河，二鍋頭品類自此誕生。

　　作為二鍋頭的正宗傳承者和品類始創(chuàng)者，紅星始終為人民而釀，始終以推動二鍋頭行業(yè)發(fā)展為己任。

　　建廠之初，紅星就科學(xué)總結(jié)二鍋頭工藝，將傳統(tǒng)技師手摸、鼻聞、眼觀、腳踢的經(jīng)驗型生產(chǎn)方式升華為科學(xué)準(zhǔn)確的二鍋頭工藝標(biāo)準(zhǔn)，最終匯總編寫成《傳承北京二鍋頭的分析方法及產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)草案》。從此，各班技師、工人釀制二鍋頭酒時都以此為標(biāo)準(zhǔn)。這是二鍋頭酒發(fā)展史上的一個重要的轉(zhuǎn)折點。

　　1965年，北京市場僅有紅星二鍋頭一個品種，年產(chǎn)量幾百噸，無法滿足老百姓的需求。為了讓百姓都能喝得上二鍋頭酒，那年起，紅星對北京19家郊縣酒廠進(jìn)行歸口管理，輸出技術(shù)和人才，先后扶持生產(chǎn)出十余個不同品牌的二鍋頭酒，使二鍋頭成為全國產(chǎn)銷量最大的白酒品類。1985年，為了滿足白酒消費健康享受型的需求，紅星開始著手降度的工作。次年，紅星二鍋頭酒降度成功，為行業(yè)探索出一條變單純調(diào)制型為生產(chǎn)調(diào)制型的優(yōu)質(zhì)低度白酒發(fā)展途徑，確保了低度酒的酒體風(fēng)格達(dá)到低而不淡的水平。

　　對于傳承，紅星有著非同一般的敬畏和信仰。

　　北京二鍋頭酒釀造技藝一直采用師徒相承、口傳身授的方式傳承，自清康熙趙氏以來至今已傳承十代，其中第七代至第十代傳承人均為紅星員工，這是白酒行業(yè)保留最完整的傳承譜系之一。

　　2007年，紅星申報的北京二鍋頭酒釀制技藝入選北京市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。

　　2008年，紅星申報的北京二鍋頭酒傳統(tǒng)釀造技藝被國務(wù)院批準(zhǔn)為國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。非遺專家組論證后得出結(jié)論：“紅星全面繼承了北京二鍋頭傳統(tǒng)釀制技藝，是這一技藝的正宗傳承者?！?/P>

　　2009年，二鍋頭釀造技藝第八代傳承人高景炎大師被中華人民共和國文化部認(rèn)定為北京二鍋頭酒傳統(tǒng)釀造技藝代表性傳承人，也是該技藝唯一的代表性傳承人。

　　憑借獨特的風(fēng)格和出眾品質(zhì)，紅星二鍋頭在國內(nèi)外廣受贊譽。

　　自2014年起，在有著酒界奧斯卡之稱的布魯塞爾國際烈性酒大賽中，紅星屢獲殊榮。2017年，紅星藍(lán)盒酒體受到國際評委們的高度認(rèn)可，斬獲了中國白酒行業(yè)唯一、也是全場最高獎項——大金獎。2020年，紅星高照·宗師1949斬獲大金獎，成為最高獎項中的唯一中國清香型白酒。

　　始創(chuàng)者的定位，蘊含著紅星的雄心壯志，也讓業(yè)界對紅星二鍋頭、北京二鍋頭的未來充滿期待。作為二鍋頭的正宗傳承者、品類始創(chuàng)者、行業(yè)扛鼎者，紅星此舉背后的信號非常明確：強化品牌占位、加速品類擴(kuò)張。眾所周知，每一個香型品類，都有獨特的品質(zhì)工藝價值體系、品牌文化影響力和市場消費群體，這些香型，構(gòu)成了中國白酒豐富珍貴的品類價值譜系、繪就了中國白酒燦爛的文化篇章。

　　品類的發(fā)展，離不開領(lǐng)軍企業(yè)的探索與貢獻(xiàn)。隨著全新品牌定位的發(fā)布，紅星勢必會在品質(zhì)、技藝、人才、渠道等進(jìn)行全方位的布局、發(fā)力，實現(xiàn)全方位的自我突破，邁入更高質(zhì)量的發(fā)展階段。更為關(guān)鍵的是，此舉的意義絕不會囿于紅星本身，必將進(jìn)一步提振二鍋頭品類的整體勢能、動能。

　　在業(yè)界看來，紅星全新的品牌定位，也宣告著二鍋頭品類的價值回歸。

　　隨著紅星圍繞“北京二鍋頭始創(chuàng)者”這一全新品牌定位的大手筆、大動作、強發(fā)力，隨著紅星品牌影響力、號召力及品質(zhì)底蘊的不斷提升，二鍋頭品類將引發(fā)更大的市場共鳴、震動，引爆新一輪的品類價值。