對(duì)于區(qū)域酒企來說,在戰(zhàn)略形式上主要采取小區(qū)域突破,滾動(dòng)發(fā)展的模式,這也就決定了其所運(yùn)作的每個(gè)市場(chǎng)由于時(shí)間節(jié)奏的不同,資源、品牌、消費(fèi)基礎(chǔ)、市場(chǎng)基礎(chǔ)都不可能完全相同,必須要對(duì)市場(chǎng)進(jìn)行分級(jí),不同市場(chǎng)采取不同的組織和市場(chǎng)運(yùn)作策略。
區(qū)域酒企市場(chǎng)分類標(biāo)準(zhǔn)
區(qū)域酒企一般按照市場(chǎng)基礎(chǔ)、市場(chǎng)占有率、業(yè)務(wù)團(tuán)隊(duì)成熟度等指標(biāo)維度對(duì)所轄市場(chǎng)進(jìn)行分級(jí),對(duì)應(yīng)有三種市場(chǎng)類型。
1、根據(jù)地市場(chǎng)
根據(jù)地市場(chǎng)顧名思義是基礎(chǔ)最好、銷量最高、市場(chǎng)占有率較高的市場(chǎng)。
一般有兩種分類方式:一種是基于地理位置的分類,大部分是酒企所在地作為根據(jù)地市場(chǎng);另一種是具有戰(zhàn)略意義的市場(chǎng),如省會(huì)城市,或者是已經(jīng)打造的不錯(cuò)的樣板市場(chǎng),在基礎(chǔ)、銷量、品牌上都可以滿足根據(jù)地市場(chǎng)的標(biāo)準(zhǔn)要求,都可以按照根據(jù)地市場(chǎng)進(jìn)行對(duì)待。
2、進(jìn)攻型市場(chǎng)
進(jìn)攻型市場(chǎng)是指已經(jīng)有一定突破,市場(chǎng)占有率能夠達(dá)到20%以上,并且經(jīng)銷商思想意識(shí)能夠跟上公司發(fā)展步伐,經(jīng)銷商團(tuán)隊(duì)也已經(jīng)成型,整個(gè)市場(chǎng)還有很大增量,需要進(jìn)行重點(diǎn)運(yùn)作,并能夠在資源上進(jìn)行傾斜的市場(chǎng)。
3、機(jī)會(huì)型市場(chǎng)
機(jī)會(huì)型市場(chǎng)是指產(chǎn)品有一定布局,但整體份額不高,經(jīng)銷商也很難積極配合,經(jīng)銷商團(tuán)隊(duì)也未健全,整體市場(chǎng)處于維持狀態(tài),要改變需要較長(zhǎng)時(shí)間,這樣的市場(chǎng)作為機(jī)會(huì)布局,短期內(nèi)不做重點(diǎn)打造。
針對(duì)不同市場(chǎng)配置不同組織
不同市場(chǎng)根據(jù)使命和要求,需要配置不同的組織來完成,以達(dá)到對(duì)市場(chǎng)不同的掌控程度,根據(jù)市場(chǎng)分類有三種不同的組織模式。
1、根據(jù)地市場(chǎng)——直營(yíng)辦事處/分公司/深度協(xié)銷
根據(jù)地市場(chǎng)作為銷量貢獻(xiàn)和利潤(rùn)來源的重要造血基地,必須高占有。并在同等價(jià)位形成相對(duì)壟斷,這就要求人員配備更為完善,更能直接掌控終端。如果資源充沛的話可以直接設(shè)立直營(yíng)團(tuán)隊(duì),以辦事處或分公司的形式進(jìn)行運(yùn)作。
如果有經(jīng)銷商的情況下,也可以采取深度協(xié)銷的方式,廠家派駐得力干將輔助經(jīng)銷商進(jìn)行運(yùn)作,深度精耕。
2、進(jìn)攻型市場(chǎng)——直銷/協(xié)銷
進(jìn)攻型市場(chǎng)也可以采用直銷的方式進(jìn)行市場(chǎng)攻堅(jiān),如果后續(xù)有合適的經(jīng)銷商,可以轉(zhuǎn)變?yōu)閰f(xié)銷的方式進(jìn)行運(yùn)作。如果前期已經(jīng)有經(jīng)銷商的情況下,可以直接采取協(xié)銷模式。
3、機(jī)會(huì)型市場(chǎng)——指導(dǎo)/分管
機(jī)會(huì)型市場(chǎng)不配置專職人員進(jìn)行服務(wù),可以以定期指導(dǎo)的方式給予經(jīng)銷商相關(guān)策略和管理服務(wù),在人員的安排上建議采取兼管的方式,不花更多精力放在上面。
不同市場(chǎng)的組織配置策略與技巧
不同的組織模式在人員配備、權(quán)力設(shè)置、資源投入上都有不同側(cè)重,要根據(jù)市場(chǎng)的不同進(jìn)行精準(zhǔn)的安排,具體策略和要點(diǎn)如下:
1、根據(jù)地市場(chǎng)——職能完善,精細(xì)管理
根據(jù)地市場(chǎng)需要對(duì)市場(chǎng)精耕細(xì)作,進(jìn)一步提升市場(chǎng)份額。
在組織配置上除按區(qū)域進(jìn)行人員配置外,還要按渠道進(jìn)行人員劃分。如流通業(yè)務(wù)人員、餐飲業(yè)務(wù)人員、商超業(yè)務(wù)人員等。
如果組織按照分公司進(jìn)行配置,還需要完善獨(dú)立的財(cái)務(wù)、物流、倉(cāng)儲(chǔ)職能。若存在不同的光瓶酒品系,還需按產(chǎn)品品系進(jìn)行獨(dú)立的隊(duì)伍構(gòu)建,如牛欄山在很多相對(duì)成熟的地區(qū)光瓶酒和盒裝酒都是獨(dú)立分開,便于專注專一運(yùn)作。
除了在人員配置上更完善,在相關(guān)制度體系建設(shè)上也相對(duì)完善,如會(huì)議體系、目標(biāo)管理體系、市場(chǎng)規(guī)劃體系、拜訪體系、督察體系等,并通過導(dǎo)入預(yù)算制和審批體系,明確區(qū)域組織的費(fèi)用投入和市場(chǎng)運(yùn)作權(quán)限。
在人員考核上,過程和結(jié)果并重。進(jìn)一步加強(qiáng)市場(chǎng)基礎(chǔ)建設(shè),終端生動(dòng)化、氛圍建設(shè)、廣告宣傳全面夯實(shí),不斷擴(kuò)大根據(jù)地市場(chǎng)的占有率,擠占競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的市場(chǎng)份額。
2、進(jìn)攻型市場(chǎng)——快速反應(yīng),資源前置
如果說根據(jù)地市場(chǎng)是戰(zhàn)略防御,構(gòu)建壟斷地位,那么進(jìn)攻型市場(chǎng)就是戰(zhàn)略進(jìn)攻,講究效率和效果。
所以在進(jìn)攻型市場(chǎng)的人員配置一定以精煉高效為主。如以核心店為前期突破,人員上就以核心餐飲店進(jìn)行人員配置,實(shí)現(xiàn)對(duì)核心店做深做透的目的,根據(jù)市場(chǎng)的節(jié)奏進(jìn)行人員的逐步增加。
在市場(chǎng)資源投入上以前置性投入為主,前期不以銷量為目標(biāo),注重關(guān)鍵動(dòng)作的執(zhí)行。如核心店的生動(dòng)化、核心店的客情打造、消費(fèi)者推廣,可以做一定的費(fèi)用下沉,將部分費(fèi)用的使用權(quán)限掌握在區(qū)域主管手中。區(qū)域主管有權(quán)限根據(jù)市場(chǎng)需求在費(fèi)用和決策權(quán)限內(nèi)進(jìn)行及時(shí)的動(dòng)作執(zhí)行和調(diào)整。
在人員考核上以過程考核為主,增加過程考核的比重,結(jié)果指標(biāo)作為一種激勵(lì)指標(biāo),制定日目標(biāo)、周目標(biāo)、月目標(biāo)和年目標(biāo),以獎(jiǎng)勵(lì)為主,以處罰為輔。
3、機(jī)會(huì)型市場(chǎng)——關(guān)鍵突破,機(jī)動(dòng)靈活
機(jī)會(huì)型市場(chǎng)之所以稱為“機(jī)會(huì)”,一方面有潛力,另一方面有短板,必須發(fā)現(xiàn)其中存在的機(jī)會(huì),尋找突破的可能。
對(duì)于市場(chǎng)運(yùn)作,主管要結(jié)合市場(chǎng)情況和經(jīng)銷商情況梳理關(guān)鍵問題,分步驟予以解決和實(shí)施。
每月定期和經(jīng)銷商召開對(duì)接會(huì),如人員不完善,要解決人員招聘的問題,明確時(shí)間節(jié)點(diǎn);業(yè)務(wù)人員薪資機(jī)制不健全,要協(xié)助制定業(yè)務(wù)人員薪資結(jié)構(gòu),并真正落實(shí)。如果某個(gè)市場(chǎng)無法突破,可以再行選擇新的市場(chǎng)進(jìn)行機(jī)會(huì)運(yùn)作和重新布局。
市場(chǎng)投入按照隨量制投入即可,根據(jù)人員情況鎖定一些核心動(dòng)作進(jìn)行執(zhí)行,簡(jiǎn)單可執(zhí)行為原則。人員考核以結(jié)果為主,充分發(fā)揮業(yè)務(wù)人員的主觀能動(dòng)性。
區(qū)域性酒企相對(duì)于全國(guó)性名酒最大的特征就是有大本營(yíng)市場(chǎng),且運(yùn)作相對(duì)靈活,那么不同區(qū)域采取不同組織模式,進(jìn)而采取不同策略,就是區(qū)域酒企發(fā)揮靈活性的重要體現(xiàn),也是區(qū)域酒企能夠制勝的法寶,務(wù)必要認(rèn)真分析,科學(xué)分類,實(shí)現(xiàn)組織資源和市場(chǎng)資源的最優(yōu)匹配。