大師、時間、領先:一個屬于習酒的新時代 來了!
2022年04月20日09:08 來源:酒業(yè)家
風正人和習酒香,赤水湯湯向遠方,百年習酒,與日月同光!這是一個偉大的時代,踏上新征程的習酒正書寫屬于自己的偉大時代。
4月16日,“品質引領,向新前行”習酒品牌戰(zhàn)略升級發(fā)布會在習酒公司舉行,會上,習酒重磅發(fā)布全新品牌戰(zhàn)略定位:習酒,大師與時間的杰作——高端醬酒領先。
毫無疑問,這是習酒全新的起點,也是習酒向高端醬酒發(fā)起“總攻”的關鍵信號,品牌戰(zhàn)略的升級,也使得習酒邁向了全新的高度,在向著“十四五”規(guī)劃目標邁進的過程中,在“百年習酒,世界一流”愿景的驅動下,習酒的高端時代、高端醬酒的習酒時代也將到來。
大師與時間的杰作,高端醬酒領先!習酒的新戰(zhàn)略定位來了
“習酒,大師與時間的杰作——高端醬酒領先”,這是習酒全新的品牌戰(zhàn)略,也是習酒新征程的新起點,更是習酒向“高端醬酒”進發(fā)的沖鋒號。
“目前,習酒處于最好的發(fā)展時期,高質量發(fā)展是習酒的第一要務?!卑l(fā)布會上,習酒公司黨委書記、董事長鐘方達說到。他進一步表示,進入新的發(fā)展時期后,為實現(xiàn)習酒“高質量發(fā)展、大踏步前進”的新規(guī)劃,著力突出習酒品牌記憶度,深化高端產品路線,確立了“習酒,大師與時間的杰作——高端醬酒領先”的品牌戰(zhàn)略。
對于習酒全新品牌戰(zhàn)略定位的發(fā)布,中國酒業(yè)協(xié)會理事長宋書玉給予了極高的評價:調整后的品牌戰(zhàn)略,更加明晰地梳理了產品的層次結構、規(guī)劃了產品的認知定位、總結了產品的風格特點,將進一步加強習酒與消費者的溝通,有助于錨定卡位優(yōu)勢、明確發(fā)展節(jié)奏。
“這次品牌戰(zhàn)略升級將是習酒向更高質量發(fā)展的堅實一步,定會成為習酒發(fā)展史上又一個里程碑。”宋書玉指出。
茅臺集團黨委委員、副總經(jīng)理萬波也在發(fā)布會上表示,通過品牌戰(zhàn)略的升級,堅信習酒能以過硬的產品質量,深厚的企業(yè)文化,精準的傳播方式,贏得消費者的信賴,贏得新的發(fā)展機遇,在高質量發(fā)展道路上越走越好、越走越強、越走越優(yōu)。
“在這個時候,習酒對品牌戰(zhàn)略進行升級,正當其時,一是質量賦優(yōu),二是市場的寬度、深度越來越大,三是管理更強;四是期盼更高?!比f波說道。
在酒業(yè)家看來,這一全新品牌戰(zhàn)略定位無疑將對習酒接下來的高質量發(fā)展起到至為關鍵的作用。一方面,習酒以“大師”與“時間”為引領,正是堅守品質的真實寫照;另一方面,定位“高端醬酒領先”,彰顯了習酒當前的市場地位,和追逐高端醬酒領先地位的膽識。
“新習酒”的“新戰(zhàn)略”,“新”在何處?
習酒全新品牌戰(zhàn)略的發(fā)布,也標志著一個嶄新的習酒正在形成。在酒業(yè)家看來,這是一個凝聚了過往70年發(fā)展經(jīng)驗,結合習酒當前發(fā)展實際情況和未來發(fā)展需要所形成的一個“新習酒”。
2022年,在習酒創(chuàng)立70年的時間點上,習酒也站在了歷史的交匯點。
往前看,一方面,習酒“十三五”技改項目主體工程幾乎投運,習酒運營中心、習酒商務體驗中心、習酒文化城使得習酒的基礎設施和面貌煥然一新。另一方面,習酒在過去幾年間斬獲了省長質量獎、全國質量獎、亞洲質量卓越獎等一系列重磅獎項,在企業(yè)規(guī)模和品牌方面均實現(xiàn)了“蝶變”。
往后看,聚焦“百年習酒,世界一流”的企業(yè)愿景,習酒已經(jīng)擘畫了“十四五”藍圖以及更長遠、更遠大的發(fā)展目標。
在習酒這一全新的發(fā)展格局下,面對業(yè)內外環(huán)境的變化,習酒的“新戰(zhàn)略”顯得正當其時。而“習酒,大師與時間的杰作——高端醬酒領先”這一全新的品牌戰(zhàn)略定位也是“新習酒”“新戰(zhàn)略”的集中體現(xiàn)。
圍繞這一品牌戰(zhàn)略定位,習酒也發(fā)布了全新的文創(chuàng)產品、全新的廠歌、全新的企業(yè)形象宣傳片和全新的產品發(fā)展定位。現(xiàn)場,鐘方達表示,全新品牌戰(zhàn)略、文創(chuàng)產品、全新廠歌和企業(yè)形象宣傳片的發(fā)布,是習酒聚焦高端品牌戰(zhàn)略,升級文化符號,增強文化效益,激活更強發(fā)展動能的需要。
酒業(yè)家現(xiàn)場了解到,在全新的文創(chuàng)產品上,習酒借助君品文化的引領,豐富從生產、質量到流通的全員品牌理念內涵,隆重推出【習酒·致敬東方之美】系列產品——“習酒·境遇東方”和“習酒·境像東方”,以東方文化為內核,提取東方傳統(tǒng)美學元素,融入習酒釀造大師們對醬香型白酒生產工藝的深刻感悟,詮釋東方文明,致敬東方藝術,展現(xiàn)著東方文化的獨特魅力。
“風正人和習酒香,赤水湯湯向遠方,百年習酒,與日月同光?!边@是習酒全新廠歌《風正人和習酒香》的部分歌詞,從這首全新的習酒廠歌中,能夠看到習酒過往70年取得的輝煌,更能看到習酒對于未來的展望,展現(xiàn)了習酒在歷經(jīng)70年時間淬煉之后與時俱進、面向未來的新風貌。
《鰼部酒谷 醬香天驕》,這是習酒全新的企業(yè)形象宣傳片,恢弘的鏡頭、壯麗的廠區(qū)、良好的生態(tài),共同構筑了美麗“新習酒”形象,在壯美的鰼部酒谷之中,盡顯作為頭部酒企陣營一員的東方風度。
為什么是高端?緣何“大師”與“時間”成為支撐?
“目前,習酒處于最好的發(fā)展時期,高質量發(fā)展是習酒的第一要務?!辩姺竭_談到。
對于習酒來說,在高質量發(fā)展這第一要務面前,找準賽道是當務之急。而“習酒,大師與時間的杰作——高端醬酒領先”這一全新戰(zhàn)略定位正是習酒找到的符合自己發(fā)展目標的賽道。
行至今日,習酒形成了君品習酒和習酒·窖藏1988兩款單品,并在各自的價位段形成了巨大的影響力。尤其是習酒·窖藏1988,推出僅10年時間,在醬酒的中高端價位帶就做到了絕對的第一。
在這樣的背景下,習酒品牌要進一步向上突圍,唯有高端。
另一方面,從行業(yè)的競爭來看,千元高端醬酒領域也是習酒品牌突圍拉升的不二之選。對于習酒來說,已經(jīng)做到了白酒的頭部、醬酒的第二,但是要不斷夯實這一地位,習酒還需要做更多,那就是在高端醬酒領域發(fā)力。
里斯戰(zhàn)略定位咨詢中國區(qū)主席張云認為,在醬酒領域,最具價值的是高端醬酒,千元的高端醬酒會是醬酒行業(yè),乃至中國白酒行業(yè)未來更大的增長極。根據(jù)里斯提出的“二元法則”,在千元高端醬酒的競爭中,高端醬酒領域存在打造兩個領先品牌的機會,茅臺已經(jīng)占據(jù)一席,另外一席就是習酒所要競爭的關鍵。
過去10年,尤其是過去5年多來,習酒以遠超行業(yè)發(fā)展的平均水平一路高歌猛進,創(chuàng)造了白酒行業(yè)的神話。在張云看來。習酒取得高速發(fā)展的關鍵,正是“品質領先”,而在習酒身上,品質領先的核心密碼則是“大師與時間”。
正是基于此,“大師與時間”也成了習酒高質量發(fā)展的支撐,成為習酒全新品牌定位的核心。從習酒的全新品牌戰(zhàn)略定位中能夠發(fā)現(xiàn),“大師與時間的杰作”是習酒的品牌戰(zhàn)略定位,“高端醬酒領先”則是習酒的品牌發(fā)展目標。
對于“大師”,里斯咨詢給出的解讀是,從管理團隊到大師梯隊支撐起了習酒的品質領先,習酒培養(yǎng)出了白酒行業(yè)強大的大師隊伍。據(jù)了解,在管理團隊中,習酒有中國白酒大師、中國釀酒大師、中國首席白酒品酒師、中國白酒工藝大師等,而除此之外,習酒還擁有非常完備的大師梯隊,有14名中國白酒國家品酒委員、有57名省級的品酒委員。
“可以說習酒是中國白酒、尤其是高端白酒里人才大師密度最高的白酒企業(yè)之一,這是習酒品質領先非常重要的支撐?!睆堅票硎尽?/P>
對于“時間”,里斯咨詢研究認為,習酒所在地——鳛部酒谷,有得天獨厚的優(yōu)勢,有悠久的釀酒歷史,強大的產儲實力以及嚴格的品質標準鑄就了習酒的品質領先。
鎖定高端醬酒賽道,習酒要怎么做?
號角已經(jīng)吹響,習酒向高端醬酒發(fā)起“總攻”的戰(zhàn)役已經(jīng)打響,鎖定高端醬酒賽道、在全新的品牌戰(zhàn)略定位之下,接下來習酒要怎么做成為了重中之重,也必將成為習酒高端醬酒戰(zhàn)略成敗之關鍵。
“一是要以品質為基,永葆品牌發(fā)展驅動力;二是要以文化為魂,厚植品牌發(fā)展聚合力;三是要以市場為媒,提升品牌發(fā)展傳播力?!边@是萬波代表茅臺集團給新品牌定位下的習酒提出的要求。
鐘方達也表示,下一步,習酒將以消費者為中心,全力聚焦習酒高端產品,精準投入核心營銷資源,加快建立消費者對習酒的全面認知,發(fā)揮品類優(yōu)勢,構建習酒高端品牌陣營,推動企業(yè)轉型跨越、高速發(fā)展。
“未來的規(guī)模會受到資源的限制,增長要靠不斷地做精品牌、做強文化,要靠品牌和文化去賦能。”鐘方達進一步說到。
從鐘方達的話中已能明顯看出,習酒對于未來的判斷和動作——在規(guī)模發(fā)展受到資源限制時,習酒的突圍之路就是品質引領,做精品牌、做強文化,從品牌和文化中要發(fā)展紅利。
尤其是文化方面,一直以來,習酒厚植“君品文化”,以“君品文化”為引領,做強習酒文化。據(jù)酒業(yè)家了解,2022年,習酒正式提出了“文化習酒”,從“習酒文化”到“文化習酒”,這顯然是習酒文化戰(zhàn)略的升級,而在習酒文化城、高端文創(chuàng)產品等的賦能下,“文化習酒”戰(zhàn)略也將更好的落地和實現(xiàn)。
其次,是習酒的高端產品打造,高端醬酒領先需要高端醬酒產品作支撐。在這方面,習酒于2019年重磅推出的高端戰(zhàn)略單品——君品習酒,歷經(jīng)近3年的打造,已然成為一款近30億級的超級大單品,在千元醬酒價格帶站穩(wěn)了腳跟,形成了規(guī)模和影響,對于君品習酒的進一步打造和君品習酒向超級大單品的進發(fā),都事關習酒高端醬酒戰(zhàn)略的達成效果。
再次,則是習酒的產儲支撐,這是習酒“品質領先”的關鍵,也是習酒“大師與時間的杰作”的重要體現(xiàn)。在“十三五”技改項目近乎完工后,習酒馬不停蹄地啟動了“十四五”技改項目,這都進一步提升了習酒的產儲能力,將為習酒的品質引領保駕護航。
路雖遠,行則將至,事雖難,做則必成。
赤水湯湯,風正人和,習酒,大師與時間的杰作,正向著高端醬酒領先闊步邁進,正向市場散發(fā)著獨特的“習酒香”。