3月21日至24日，以“舉杯中國·品味世界”為主題的第二十屆中國國際酒業(yè)博覽會（下稱“酒博會”）在瀘州舉辦，中國酒業(yè)協(xié)會2023年度“青酌獎”酒類新品榜單也正式發(fā)布，兩屆“中國名酒”黃鶴樓酒的戰(zhàn)略新品53°南派大清香·樓16位列其中，這也是黃鶴樓酒連續(xù)第八年獲此殊榮。

　　屢獲權(quán)威獎項、品牌價值不斷攀升的背后，是黃鶴樓酒堅持長期主義品牌戰(zhàn)略的成果，也源自品牌用匠心鑄就品質(zhì)的持續(xù)堅守，既彰顯了黃鶴樓酒高質(zhì)量發(fā)展的硬實力，也為名酒復(fù)興再添新動能。

　　素有“酒業(yè)奧斯卡”之稱的“青酌獎”是白酒行業(yè)公認的標準嚴苛、評選專業(yè)的酒類產(chǎn)品評價活動。每一年的評選都匯聚了各大品類的年度爆款產(chǎn)品，并由國家級評酒委員、產(chǎn)品檢驗機構(gòu)、科研、教學(xué)等釀酒領(lǐng)域的專家、媒體、消費者以及經(jīng)銷商多方綜合評選，全面評價參選酒品的感官、口感、風(fēng)味及市場認可度等，獎項含金量十足。自2015年誕生以來，“青酌獎”已經(jīng)成為引領(lǐng)全國酒類產(chǎn)品創(chuàng)新發(fā)展的風(fēng)向標。

　　繼次高端戰(zhàn)略大單品南派大清香·樓20在去年斬獲“青酌獎”之后，南派大清香·樓16的上市又為黃鶴樓酒南派大清香系列完善了價格帶布局，成為切入中高端宴席用酒新賽道的先鋒。

　　此次拿下青酌獎也進一步印證了行業(yè)對黃鶴樓酒品質(zhì)的認可，同時也是對樓16發(fā)展?jié)摿Φ目隙?。?6定位中高端喜宴場景，精準卡位300元主流價位段，在品質(zhì)方面遵循南派大清香傳統(tǒng)工藝，秉承1234釀造密碼，酒體口感醇厚，回味爽凈。

　　在顏值方面，樓16也沿襲了南派大清香系列的典型設(shè)計，整體采用紅金配色，凸顯東方美學(xué)與喜慶氛圍，并突出了“樓”這一獨有的視覺符號，“家有喜樂事，酒飲黃鶴樓”的產(chǎn)品寓意也與宴席市場的消費訴求十分契合。

　　從市場層面來看，潛力巨大且確定性明顯的中高端白酒市場也為樓16的成長提供了廣闊空間。200-400元價格帶既滿足百元價格帶消費升級的需求，也承接了一部分次高端下移的消費空間，消費群體日益壯大，消費場景日趨豐富，這讓樓16一經(jīng)上市便好評如潮，更有機會憑借超高的產(chǎn)品品質(zhì)成為中高端宴席用酒的首選，構(gòu)建起良好的品牌美譽度和口碑。

　　次高端的樓20主攻商務(wù)宴請，中高端的樓16主打宴席需求，黃鶴樓酒憑借名酒價值、卓越品質(zhì)和精準定位為產(chǎn)品賦予了超強競爭力，而為實現(xiàn)從產(chǎn)品勢能到市場勢能的高效轉(zhuǎn)化，黃鶴樓酒在市場打法方面也頗具章法。

　　黃鶴樓酒業(yè)副總經(jīng)理、銷售公司常務(wù)副總經(jīng)理王超告訴酒業(yè)家，樓20和樓16是公司清香戰(zhàn)略落地的產(chǎn)品載體，由于是新品，在渠道價值方面具備后發(fā)優(yōu)勢，不存在價格倒掛的問題，整個渠道鏈條的利潤分配也非常合理，這就讓很多經(jīng)銷商和終端更愿意參與合作，也更愿意推薦黃鶴樓酒的產(chǎn)品。

　　另外，在促進終端動銷方面，黃鶴樓酒也推出了大量行之有效的舉措。去年以來，黃鶴樓酒通過節(jié)日營銷活動、演唱會等方式，以戰(zhàn)略大單品鎖定線下核心消費場景和核心人群，以強有力的動銷舉措、豐富的市場活動持續(xù)點燃C端熱情，也受到市場的廣泛好評。

　　專為推動消費者開箱開瓶設(shè)計的一系列市場動作，都讓黃鶴樓酒的經(jīng)銷商和終端有了更充足信心和動力去經(jīng)營產(chǎn)品。既有強有力的品牌建設(shè)，又有貼合實際的市場舉措，還有細致入微的終端動作，也正因此，兩款產(chǎn)品一經(jīng)上市就得到了經(jīng)銷商、終端和消費者三方的高度認可。

　　王超表示：“目前兩大單品的整體表現(xiàn)非常不錯，在湖北已經(jīng)有大量的經(jīng)銷商主動和我們洽談，同時也吸引了大批省外經(jīng)銷商。當頭部品牌經(jīng)銷權(quán)非常稀缺的時候，在清香品類更多經(jīng)銷商會選擇我們，這一方面加速了我們的成長，也足以證明兩大產(chǎn)品巨大的發(fā)展?jié)摿Α！?/P>

　　隨著產(chǎn)業(yè)調(diào)整和消費變革，名酒價值正加速回歸。而2024年，正值黃鶴樓酒首次被評為“中國名酒”的40周年，自2016年黃鶴樓酒與古井集團戰(zhàn)略合作，恢復(fù)清香生產(chǎn)工藝以來，品類擴容的確定性持續(xù)為南派大清香打開更廣闊的市場空間，而稀缺的名酒屬性則為喚醒品牌價值、重塑歷史榮光提供了最佳條件，這是名酒基因的先天優(yōu)勢為黃鶴樓酒帶來的發(fā)展確定性。

　　而在領(lǐng)航名酒復(fù)興的具體實踐中，黃鶴樓酒的長期主義堅守和全面系統(tǒng)化作戰(zhàn)也為品牌構(gòu)筑了高質(zhì)量發(fā)展的穩(wěn)定通路。首先是優(yōu)質(zhì)產(chǎn)能儲能的堅實保障，目前黃鶴樓酒已布局武漢、咸寧、隨州三大廠區(qū)，總占地面積1664畝，已形成基酒超3.7萬噸、灌裝能力超5萬噸的龐大體量，以此筑牢未來的品質(zhì)之基。

　　其次是構(gòu)建健康的廠商關(guān)系。從春節(jié)的市場調(diào)研來看，動銷明顯回暖，但經(jīng)銷商普遍反饋利潤并無明顯增長。黃鶴樓酒通過新品矩陣鎖定細分場景的剛性需求，同時也重構(gòu)渠道價值鏈，避免價格倒掛，以合理穩(wěn)定的渠道利潤體系實現(xiàn)良性循環(huán)，驅(qū)動品牌的市場深耕和韌性增長。

　　另外，在品牌建設(shè)層面，黃鶴樓酒同樣堅持“空中有聲音，地面有畫面，全年有活動”的立體推廣方式，用差異化的節(jié)日營銷、跨圈層的異業(yè)合作、高頻次的消費者互動等方式進一步激發(fā)品牌的活躍度和美譽度。

　　在市場布局層面，從湖北省內(nèi)市場深耕，到全國市場的縱深布局，黃鶴樓酒已然具備了與古井集團形成板塊共振、協(xié)同發(fā)展的戰(zhàn)略基礎(chǔ)，而兩大戰(zhàn)略單品樓20和樓16正是黃鶴樓酒實現(xiàn)全國化突破的有力支撐。

　　隨著行業(yè)集中度的不斷提升，名酒已成為市場中不可多得的稀缺資源。有理由相信，隨著時代機遇與品牌潛力的持續(xù)釋放，黃鶴樓酒名酒復(fù)興，回歸一線名酒序列、劍指清香第二的奮斗目標也將穩(wěn)步實現(xiàn)。