逆勢高增、韌性生長,孔府家跑出名酒復興加速度
2024年04月17日07:28 來源:酒業(yè)家團隊
老名酒正在迎來更好的時代。
在日益激烈的中國酒業(yè)市場競爭中,隨著消費的品質(zhì)化、多元化、個性化,老名酒復興已成為酒行業(yè)主旋律之一,而這些老名酒也正在成為撬動白酒行業(yè)格局的一股新力量。
前有汾酒、西鳳,后有全興、董酒、武陵,如今,老名酒復興隊伍也愈發(fā)龐大。在中國酒業(yè)處于調(diào)整期的2023年,盡管行業(yè)面臨備受挑戰(zhàn)的市場環(huán)境,但依然沒能阻擋老名酒復興的步伐,一如孔府家。
不久前,衡水老白干·中國酒業(yè)價值增長大會在春糖期間舉行。會上,孔府家酒業(yè)黨委書記、董事長劉勇表示,2023年,孔府家實現(xiàn)了逆勢高增長,高質(zhì)量發(fā)展扎實推進。
而將時間撥回到去年10月,在孔府家建廠65周年慶典之際,其老名酒復興的宣言正式提出。這意味著,貫穿2023年全年,孔府家其實早已開啟復興大幕,并在2023年初見成績。
孔府家的復興路徑是什么?它的復興之路還有多遠?在中國酒業(yè)集中化趨勢愈演愈烈的背景下,孔府家又將如何突圍,實現(xiàn)真正的復興?
對于中國酒業(yè)來說,2023年無疑是挑戰(zhàn)重重的一年。中國酒業(yè)協(xié)會指出,2023年是中國酒業(yè)新周期的轉(zhuǎn)折之年和分化之年。全國白酒產(chǎn)業(yè)在消費預期偏弱,行業(yè)產(chǎn)能過剩,外部環(huán)境不確定性上升和國內(nèi)大循環(huán)存在堵點的大環(huán)境下,呈現(xiàn)出“波浪式發(fā)展、曲折式前進”的復蘇態(tài)勢。與此同時,存量競爭下,市場競爭和區(qū)域競爭加劇,產(chǎn)業(yè)調(diào)整進一步加速。
正是在這樣的背景下,孔府家酒在業(yè)績層面實現(xiàn)了逆勢增長,經(jīng)營效益明顯改善,銷售達成拔節(jié)增長,在大本營市場表現(xiàn)突出。更重要的是,在業(yè)績增長的基礎上,其更實現(xiàn)了全面的高質(zhì)量發(fā)展。
在產(chǎn)品層面,產(chǎn)品結(jié)構(gòu)持續(xù)提升,中高產(chǎn)品快速增長。其中,朋系列及百元以上產(chǎn)品實現(xiàn)快速增長,次高端年份系列、大眾酒府藏風雅頌系列完成上市,獲得市場一致認可。
在品牌層面,品牌活力再啟新高。通過建廠65周年慶典、打造“崇圣祈?!比缕放莆幕疘P、建立“朋樂薈”合作模式、贊助“孔子文化節(jié)”、“濟寧國學大會”等活動,孔府家不僅全方位展現(xiàn)了文化名酒新姿態(tài),以文化賦能助推品牌重塑,更帶來了廠商一體機制的愈發(fā)穩(wěn)固。
“2023年在公司各項工作都取得了長足的進步和發(fā)展。團隊士氣和精神面貌煥然一新。希望大家保持保持‘功成不必在我,功成必定有我’的心態(tài),發(fā)揚工匠精神,追求卓越品質(zhì),發(fā)揮文化勢能,提升品牌影響力?!痹?月初的孔府家2023年總結(jié)表彰大會上,劉勇表示。
在競爭加劇的酒業(yè)新時代,老名酒復興的優(yōu)勢各有千秋。整體來看,不可復制的名酒基因與獨特的文化底蘊,是他們在新時代實現(xiàn)突圍、重回大眾視野共同的底氣。
孔府家酒也同樣如此。山東省曲阜市是至圣先師孔子的故里,其釀酒歷史也同樣悠久。從唐朝到清代的千年間,這里逐漸發(fā)展成為小有名氣的產(chǎn)酒區(qū)。1958年,孔府家的前身曲阜酒廠在此落成。此后的孔府家酒也逐步走向高光。于1989年在中國第五屆評酒會上榮獲國家優(yōu)質(zhì)酒稱號及銀質(zhì)獎章。1995年和1997年,孔府家酒分別創(chuàng)下白酒類商品全國市占率第一、白酒類產(chǎn)品全國銷量亞軍的輝煌業(yè)績,更遠銷韓國、香港、意大利、新加坡、美國、日本等二十余個國家和地區(qū)。
在新中國的白酒發(fā)展進程中,這些留下無數(shù)輝煌時刻的名酒品牌所帶來的行業(yè)影響力和品牌價值感,在消費者心中一直都相當有分量,老名酒基因因此而歷久彌新。
雖歷經(jīng)波折,孔府家酒卻始終以長期主義堅守品質(zhì)、不斷創(chuàng)新推出朋系列、年份系列及風雅頌系列等高品質(zhì)產(chǎn)品。盡管品牌聲量不復以往,但產(chǎn)品依然為消費者所認可。在消費向品質(zhì)集中、懷舊文化的多重作用下,孔府家的復興顯得水到渠成。
對于孔府家酒而言,其更天然與更為值得稱道的優(yōu)勢,則是儒家文化的賦能。作為中國文化的集大成者,儒家文化不僅對中國歷史、教育、文化思想等方面貢獻巨大,更在世界范圍內(nèi)產(chǎn)生著巨大的影響力。
多年來,依托得天獨厚的儒家文化賦能,孔府家秉承“仁義禮智信”的企業(yè)價值觀,通過舉辦崇圣祈福大典,贊助曲阜國際孔子文化節(jié)等多種形式,打造品牌文化IP,成為儒家文化的踐行者,也穩(wěn)固了其文化名酒的地位。
而放眼當下,儒家文化的永不過時,也依然是孔府家復興征程的有力武器。
基于深厚的歷史文化底蘊,孔府家也迎來了名酒復興的浪潮和機遇期。在業(yè)內(nèi)人士看來,中國酒業(yè)的當下階段,老名酒的復興有著時代賦予的底層邏輯。
國潮文化的崛起是老名酒復興的首要邏輯。當傳統(tǒng)文化和現(xiàn)代審美結(jié)合,一批堅持產(chǎn)品品質(zhì)、有歷史文化內(nèi)涵、有影響力的品牌,成為這個時代文化自信的標簽。放到白酒行業(yè)來看,老名酒的底蘊則讓消費者更有品質(zhì)信心,越來越多的消費者對老名酒產(chǎn)生強烈認同感。
另一底層邏輯則源于白酒本身的時間屬性。隨著品質(zhì)消費時代的來臨,“酒是陳的香”成為消費者的普遍認知。而老名酒本身就代表過硬品質(zhì),加上多年的儲存和原酒積累,讓老名酒更加稀缺珍貴??梢?,時間屬性給老名酒復興帶來了無形資產(chǎn)。
事實上,在行業(yè)集中度越來越高的背景下,老名酒復興也有諸多優(yōu)勢,其核心就在于,相比開發(fā)新品牌,老名酒不僅品質(zhì)更容易被消費者認同,更降低了品牌與消費者之間的溝通成本,而這一成本不僅包括物質(zhì),還有時間。
從上述維度來看,孔府家的復興可謂天時地利。在去年建廠65周年的慶典上,針對老名酒復興,劉勇提出了“三個堅持”的發(fā)展戰(zhàn)略,即堅持品牌自信,以文化白酒戰(zhàn)略將文化名酒的基因充分展現(xiàn);堅持品質(zhì)自信,通過雙輪發(fā)酵、陶海輪儲賦予酒體更醇厚飽滿的口感,使品質(zhì)和飲后舒適度得到行業(yè)與消費者的高度認可;堅持長期主義,堅持腳踏實地,保持戰(zhàn)略定力,實現(xiàn)復興。
在宏觀戰(zhàn)略方向下,孔府家酒業(yè)營銷總經(jīng)理李艷超也為2024年的發(fā)展提出了具體的實踐路徑:2024年是孔府家戰(zhàn)略鞏固之年,孔府家將圍繞“凝聚共識、動能轉(zhuǎn)換、模式升級、全面提升”的營銷戰(zhàn)略定位,實施“12345”增長核心策略,努力實現(xiàn)2024年戰(zhàn)略目標與企業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展。無論是從行業(yè)趨勢還是孔府家本身的發(fā)展來看,其復興之路正在加速。