“茅臺集團對質(zhì)量的要求就是‘質(zhì)量是生命之魂’，茅臺對質(zhì)量的要求永遠是第一位的，茅臺葡萄酒公司必須嚴格遵循。供應(yīng)和質(zhì)量部門，要進一步提高質(zhì)量檢測標準和要求，堅決守牢質(zhì)量底線?！泵┡_葡萄酒公司黨委書記、董事長李春風表示。

　　近日，茅臺葡萄酒公司2024年度供應(yīng)商大會在茅臺鳳凰莊園召開。這場一年一度的供應(yīng)商會議，不僅深刻總結(jié)了茅臺葡萄酒2023年的采供工作，更對其2024年的采供及供應(yīng)商群體提出了更高要求，會議由茅臺葡萄酒黨委副書記、總經(jīng)理范雪梅主持。

　　在這場大會上，酒業(yè)家捕捉到的關(guān)鍵詞就是質(zhì)量。對于茅臺葡萄酒而言，對品質(zhì)的高要求并不是新鮮事，而是其一以貫之的準則。結(jié)合當下葡萄酒行業(yè)及茅臺葡萄酒自身發(fā)展來看，這不僅是其響應(yīng)茅臺集團號召，進一步提升品質(zhì)競爭力的表現(xiàn)，更體現(xiàn)了其基于對中國葡萄酒行業(yè)深刻洞察，打造“新世界葡萄酒東方典范”的決心。

　　會議上，茅臺葡萄酒黨委委員、副總經(jīng)理楊亮發(fā)布了《葡萄酒公司2023年度采供報告》。

　　“2023年，茅臺葡萄酒集中采購中心以強管理、保質(zhì)量、提效率、降成本為目標，以質(zhì)量優(yōu)先，成本協(xié)同為工作理念，著力提升采購供應(yīng)管理水平，圓滿的完成公司下達各項采購任務(wù)?！睏盍两榻B。

　　具體來看，2023年茅臺葡萄酒的采供工作呈現(xiàn)出頗多亮點。在采購方面，完成新產(chǎn)品龍年生肖酒、經(jīng)典產(chǎn)品升級、喜宴酒設(shè)計開發(fā)和包材采購工作，以及1.8萬噸新建廠房的項目咨詢服務(wù)和工程勘察、設(shè)計項目工作。同時，保證了采購的公平性、公正性，打造了陽光采購平臺。

　　在供應(yīng)商管理方面，供應(yīng)商動態(tài)考評率和質(zhì)量管控覆蓋率達到100%。此外，茅臺葡萄酒還加大了質(zhì)量文化和質(zhì)量意識宣貫、嚴格供應(yīng)商準入標準，推進供應(yīng)商質(zhì)量意識的有效提升。

　　同時，與供應(yīng)商共建質(zhì)量標準，例如，為完善公司的數(shù)字化追溯體系，與供應(yīng)商合作開發(fā)了兼具物流防串貨功能和防偽追溯功能的一瓶一碼數(shù)字化追溯系統(tǒng)，有效提升了茅臺葡萄酒的防偽追溯能力。

　　值得一提的是，茅臺葡萄酒公司的6家優(yōu)秀供應(yīng)商，還參與了此前茅臺集團2024年度供應(yīng)商大會，其中昌黎縣和諧彩印有限公司更是榮獲茅臺集團“包貯材料供應(yīng)鏈”優(yōu)秀供應(yīng)商稱號。酒業(yè)家在現(xiàn)場了解到，此次會上也為8家優(yōu)秀供應(yīng)商代表進行了頒獎。

　　“在與茅臺葡萄酒的合作中，我們也得到了不斷的提升，在設(shè)計和生產(chǎn)上我們以質(zhì)量優(yōu)先，以質(zhì)量服務(wù)為宗旨，從老樹藤、大師、經(jīng)典、莊園系列以及喜宴的設(shè)計的過程中，我們也不斷深入學習和融入了茅臺文化。”作為獲獎代表之一，深圳啟智文化創(chuàng)意有限公司總經(jīng)理孟慶豐表示。

　　對于2024年度采供工作，李春風也從茅臺集團的總體要求出發(fā)，對茅臺葡萄酒的供應(yīng)商進一步提出“四大要求”。

　　首先就是質(zhì)量要求。李春風表示，茅臺是塊金字招牌，在中國市場上，大家都把茅臺視為高品質(zhì)產(chǎn)品的代名詞?！跋Ｍ覀兊墓?yīng)商始終注重這一點，供應(yīng)和質(zhì)量部門要進一步提高質(zhì)量檢測標準和要求，堅決守牢質(zhì)量底線。”

　　第二是能力和實力的要求。李春風指出，茅臺集團正在推進采供體制機制改革，對全集團子公司的供應(yīng)商庫進行集中管理，逐步提升集中采購率。因此，供應(yīng)商需要存有危機意識，不斷提升自身能力和實力。

　　第三是管理和考核要求。酒業(yè)家了解到，目前茅臺集團集團已經(jīng)建立了較為完備的“1+2+X+N”現(xiàn)代化采購管理體系，以及現(xiàn)代化供應(yīng)商管理體系，通過標準引領(lǐng)、管理升級，對不同供應(yīng)商、不同鏈條建立完善不同的考核標準和考核方式，通過月、季、年等不同考核周期，強化過程考核。

　　“執(zhí)行四個‘一票否決’：質(zhì)量不過關(guān)一票否決、環(huán)保不過關(guān)一票否決、安全問題不過關(guān)一票否決、防腐不過關(guān)一票否決，加大供應(yīng)商負面行為的聯(lián)合懲戒力度?！崩畲猴L介紹。

　　第四是數(shù)字化、綠色化要求。要求供應(yīng)商必須推進和實現(xiàn)數(shù)字化?！凹瘓F公司已經(jīng)完成業(yè)財（業(yè)務(wù)、財務(wù)）一體化系統(tǒng)搭建，在股份公司及集團總部已經(jīng)運行，最遲明年會要求子公司強制運行?！崩畲猴L透露。

　　而在綠色化層面，茅臺葡萄酒則要求供應(yīng)商踐行ESG理念、響應(yīng)“雙碳”行動，實現(xiàn)綠色發(fā)展。同時，綠色環(huán)保指標、社會影響評價等都將納入供應(yīng)商準入和評價要求。

　　“希望供應(yīng)商朋友們一是提供高質(zhì)量產(chǎn)品和服務(wù)，提供更加高效更加專業(yè)的服務(wù)；二是合理控制成本，提高產(chǎn)品市場競爭力；三是期待與供應(yīng)商朋友們建立長期穩(wěn)定的合作伙伴關(guān)系，共同面對市場的挑戰(zhàn)，實現(xiàn)互利共贏?！狈堆┟芬脖硎?。

　　采供工作關(guān)系著產(chǎn)品生產(chǎn)的每一個環(huán)節(jié)，上述高標準、嚴要求的終極目標，正是打造高品質(zhì)產(chǎn)品。從會議現(xiàn)場，酒業(yè)家也深刻感受到，此次會議的核心關(guān)鍵詞：以質(zhì)為先。

　　茅臺葡萄酒對品質(zhì)的重申，也正與茅臺集團同頻共振，保持了步調(diào)一致。在茅臺葡萄酒供應(yīng)商大會召開前的兩天，茅臺2023年度股東大會如期舉行。

　　會上，茅臺新任“掌門人”張德芹也再提“質(zhì)量是生命之魂”，并強調(diào)“當產(chǎn)量與質(zhì)量發(fā)生矛盾時，產(chǎn)量服從質(zhì)量”、“當效益與質(zhì)量發(fā)生矛盾時，效益服從質(zhì)量”、“當速度與質(zhì)量發(fā)生矛盾時，速度服從質(zhì)量”的三大原則。

　　事實上，堅守品質(zhì)是茅臺葡萄酒一以貫之的信仰，其也因此實現(xiàn)了穩(wěn)定、持續(xù)增長。2023年，中國葡萄酒行業(yè)實現(xiàn)營收約90億元，利潤僅2.2億元，這意味著絕大多數(shù)企業(yè)處于虧損狀態(tài)。

　　在此背景下，茅臺葡萄酒仍以強韌性逆勢增長，實現(xiàn)營業(yè)收入6.53億，同比增長39%；利潤總額1.55億元，同比增長80%；凈利潤1.08億元，同比增長87%；生產(chǎn)成品酒6516噸，同比增長30.2%；在生產(chǎn)規(guī)模、主要經(jīng)濟指標、行業(yè)知名度、品牌影響力等方面均進入行業(yè)前三的位置，具備了較好的發(fā)展基礎(chǔ)和條件。

　　不止如此，今年年初，茅臺葡萄酒5款產(chǎn)品在“2024春季FIWA法國國際葡萄酒大獎賽”的評選中斬獲大獎，而這也是其連續(xù)三年斬獲該賽事獎項。與此同時，茅臺葡萄酒在今年春節(jié)“雙節(jié)”旺季中，實現(xiàn)了銷售同比增長94%的好成績，“獎杯”與“口碑”雙豐收。

　　“茅臺只有仔仔細細把品質(zhì)維護好，才會有未來?！睆埖虑墼诠蓶|大會上表示。而堅守品質(zhì)信仰，也讓茅臺葡萄酒行穩(wěn)致遠，在充滿挑戰(zhàn)的中國葡萄酒市場逆流而上。

　　會上，李春風介紹，目前茅臺葡萄酒年產(chǎn)1.8萬噸葡萄酒的項目已經(jīng)開工，預(yù)計2026年可投產(chǎn)使用。項目建成后，茅臺葡萄酒將達到3萬噸儲酒能力，近2萬噸的年產(chǎn)能力。將極大改善和提高企業(yè)的生產(chǎn)能力和水平。

　　而這也意味著，茅臺葡萄酒的品質(zhì)也將邁上新的臺階。在瞬息萬變的中國葡萄酒市場上，茅臺葡萄酒深知，不變的永遠是品質(zhì)。