今年的”雙十一“時(shí)間跨度大,高潮一波接一波,各類小家電、服飾、食品電商都鉚足了勁,宿遷本地特色小吃也不甘示弱,酸辣粉遇上快手主播,看看從他們嘴里會(huì)說出什么樣的花來?
湯汁濃郁、粉絲晶瑩剔透,視頻中的酸辣粉看著就讓人口水直流,主播們更是吃的歡心?!彪p十一“期間,宿豫區(qū)順河街道的一家加工廠內(nèi),工人們正忙得熱火朝天。這邊有人直播,那邊有人忙著打包、裝箱。
32歲的朱航軍說起做酸辣粉的經(jīng)歷喜笑顏開,原來朱航軍原來從事粉絲加工廠,做著做著,他發(fā)現(xiàn)四川重慶的一些網(wǎng)紅特色小吃酸辣粉十分受歡迎,朱航軍覺得有市場(chǎng),就開始著手。
朱航軍說:“原來傳統(tǒng)的粉條只能就是說煮著吃炒著吃,突然一下有一個(gè)新產(chǎn)品泡著吃的粉絲,很稀奇,就往那方面發(fā)展了。做了大概有兩年了?!?/P>
要想口感好,那原材料、調(diào)味包一定得要選的好,因?yàn)樽约河凶黾t薯粉絲的經(jīng)驗(yàn),原材料不用愁,他就開車四處拜訪各地的調(diào)味包廠家,再結(jié)合咱們蘇北人口味偏辣的屬性,口味肯定一級(jí)棒。
朱航軍說:“像調(diào)料我們會(huì)拜訪各個(gè)調(diào)料廠家,進(jìn)行分采采購,我們這個(gè)粉絲屬于純紅薯粉,口感比較爽滑彈牙,有彈性,零脂肪。減肥、代餐都挺不錯(cuò)的?!?/P>
朱航軍說加工廠從十月中旬就開始備貨,因?yàn)榻衲甑碾p十一時(shí)間跨度長,吃貨們的購買力一定不容小覷,促銷、搭贈(zèng),各種優(yōu)惠模式火速上線,這還不夠,有人提議可以利用網(wǎng)絡(luò)直播平臺(tái)進(jìn)行銷售,可是自己不懂,找主播?行!
朱航軍說:“我們找這個(gè)都是過千萬的粉絲,主要也都是從事食品行業(yè)這一塊,合作到現(xiàn)在,銷量還是不錯(cuò)的,如果按照全年來算的話應(yīng)該能給我們占到銷售額的10%左右銷量?!?/P>
自創(chuàng)品牌和三四個(gè)代加工品牌被朱航軍分配在了淘寶、京東、拼多多各個(gè)平臺(tái)銷售,十月底,訂單就開始激增,朱航軍臨時(shí)增加了十多位工人,每天工作十三個(gè)小時(shí),日均銷售4000箱以上,來滿足客戶需求。
朱航軍說:“我們?cè)?1月1號(hào)那一天大概發(fā)了有三萬箱左右,其中包括各種品類,各種品牌,因?yàn)檫€有很多代工品牌,大概有三萬箱,但是后續(xù)訂單還是接連不斷過來,我們預(yù)期在雙十一期間,應(yīng)該是能達(dá)到二十萬箱的量,11月1號(hào)那一天的銷售額在七十多萬左右?!?/P>
為了讓電商沒有后顧之憂,當(dāng)?shù)卣蔡峁┝艘恍┲卮罄玫恼邅韼椭髽I(yè)。比如房租減免、以及推薦當(dāng)?shù)鼐W(wǎng)紅等,這也讓朱航軍對(duì)今年的“雙十一”更有信心。
朱航軍說:“今年銷售額大概我估計(jì)能到一千萬營業(yè)額,未來我們想做一些更多的一些新產(chǎn)品出來,可能不止做這個(gè)酸辣粉,在面和米方面再做一點(diǎn)功夫,因?yàn)楝F(xiàn)在自熱米飯、小面都比較流行,未來我們可能會(huì)向這方面發(fā)展?!?/P>
無論是任何產(chǎn)品,只要找對(duì)銷路、選對(duì)方法,就能做出新路子。我們也祝愿朱航軍的酸辣粉,在本次“雙11”期間,賣出更高銷量。