真年份、全國化、連鎖,屬于中國酒業(yè)“新物種”寶醞名酒的“好戲”才剛剛開始。
超級爆品、核心標桿
金沙真年份綻放荊楚
5月26日,由金沙酒業(yè)和寶醞集團聯合主辦的金沙酒業(yè)真實年份酒上市發(fā)布會湖北·武漢站在東湖國際會議中心隆重舉辦。中國酒業(yè)協會白酒年份酒管理委員會副主任、中國名酒收藏委員會副主席胡義明,湖北省酒類流通行業(yè)協會秘書長顧虎,北京正一堂戰(zhàn)略咨詢機構董事長楊光,金沙酒業(yè)黨委委員、銷售公司總經理鄭鋼,寶醞集團創(chuàng)始人、董事長兼總裁李士祎等行業(yè)大咖發(fā)表主題演講,與眾多經銷商伙伴及權威媒體一起深入探究醬酒產業(yè)的發(fā)展前景和機遇,展望金沙酒業(yè)真實年份酒在荊楚大地的財富未來。酒業(yè)家現場獲悉,此次發(fā)布會的“主角”金沙回沙酒真實年份8年和金沙回沙酒真實年份6年是由中國酒業(yè)協會認證的真實年份醬酒,獲得了中國酒業(yè)協會白酒年份酒聯盟授予的唯一產品編碼,寶醞名酒為金沙回沙酒真實年份系列的北京和湖北總代理。據胡義明介紹,中國酒業(yè)協會在認定老酒產品時有著極高的要求,如不間斷釀造歷史20年以上、每年原酒產量要大于銷量30%、年原酒生產量5000噸以上、國家級白酒評委不少于3人等。目前,中國酒業(yè)協會在白酒產業(yè)上千家酒企海量產品中認證為真實年份酒的產品僅10余款,而金沙酒業(yè)旗下的金沙回沙酒真實年份8年和金沙回沙酒真實年份6年等3款產品皆是一次性通過認證,金沙酒業(yè)也是最早通過年份酒委員會認證的醬香酒生產企業(yè)之一。
這背后,顯然是金沙酒業(yè)的硬核實力和匠心獨運。金沙酒業(yè)建廠70載,地處世界醬酒核心產區(qū)貴州金沙,坐擁赤水河上游的優(yōu)質資源,擁有3800口窖池,年產能1.9萬噸,基酒儲能4萬噸,優(yōu)質酒比例達到90%以上,是貴州第二大醬酒企業(yè)。近年來,得益于高產能、高儲能、高品質三大核心優(yōu)勢,金沙酒業(yè)實現了跨越式發(fā)展。據金沙酒業(yè)規(guī)劃,“十四五”期間金沙酒業(yè)將達到5萬噸基酒產能和15萬噸基酒儲能。據鄭鋼介紹,真釀造、真酒齡、真陶藏、高保障、高品質、高科技確保了金沙真實年份酒的品質優(yōu)勢,而在金沙酒業(yè)的百億規(guī)劃中,金沙回沙酒真實年份8年要成為20億級的大單品。
“真年份是酒業(yè)大趨勢,金沙回沙酒真實年份8年和金沙回沙酒真實年份6年有品質保障,有體量保障,會成為真年份趨勢下的絕對龍頭、超級爆品、核心標桿?!崩钍康t判斷。金沙真實年份系列也得到了現場經銷商的普遍好評。“金沙真實年份酒集醬酒、真年份兩大趨勢于一身,由大型國企背書、權威協會認證、專業(yè)團隊運營,未來可期。”武漢一經銷商對金沙真實年份酒極為看好?!耙欢ㄒ痛_定性企業(yè)‘在一起’。無論是從企業(yè)家戰(zhàn)略思維、品牌塑造能力、團隊專業(yè)化水平,還是客戶滿意度服務、創(chuàng)新經營能力等方面來考量,金沙、寶醞都是確定性企業(yè)?!睏罟庹J為。
滿弓發(fā)力、加碼湖北
寶醞名酒加速全國化
顧虎指出,湖北是酒類產銷大省、中國白酒產業(yè)的重要支撐。由于歷史和消費習慣的原因,湖北白酒消費以濃香型和兼香型為主,隨著醬酒熱潮席卷全國,未來醬酒在湖北的發(fā)展空間非常大。從去年9月湖北首家寶醞名酒旗艦店在武漢開業(yè),到今年5月金沙真實年份酒在武漢上市,不難發(fā)現,寶醞名酒正滿弓發(fā)力,加碼湖北的決心和力度前所未有。
“2020年,醬酒以8%的產能,貢獻近30%的銷售收入和超過40%的利潤。貴州醬酒讓中國酒業(yè)進入好酒競爭時代,貴州醬酒不僅帶動了醬香酒,而且?guī)恿藝藢ζ渌镁频恼J同,醬香品類已從熱品類到強品類,從局部熱到全國火,實現了行業(yè)價值引領?!?楊光認為?!皬娜珖鴣砜矗胤降膬?yōu)勢品牌必須面對醬酒大勢的挑戰(zhàn),經銷商需要跟著產業(yè)趨勢走,擁抱醬酒的紅利和機遇。湖北的醬酒市場方興未艾,需要選擇品牌化的好醬酒。相信金沙酒業(yè)真實年份酒必將成為醬酒市場的核心標桿。我們希望將資源積累和運營的勢能導入湖北,為湖北的酒類經銷商提供更理想的選擇和機會?!崩钍康t表示。
在酒業(yè)家看來,寶醞名酒發(fā)力湖北,將迅速搶占經銷商心智、搶占消費者心智,進而占據市場先機、占領競爭高地,成為湖北酒類市場的高端醬酒品類代表,并進一步推動湖北醬酒市場的整體氛圍。縱觀寶醞名酒全國化路徑,其不僅發(fā)力山東、廣東、河南等醬酒重點市場,也在同步加碼湖北、湖南等醬酒潛力市場,全國化布局的速度、力度、廣度、深度可見一斑。
在業(yè)界看來,此次活動的舉辦也標志著雙方戰(zhàn)略合作的再度拓展和深化。金沙真實年份系列不僅限量生產、限量銷售,經銷權稀缺也尤其稀缺,而寶醞名酒一舉拿下了金沙回沙酒真實年份6年和真實年份8年等產品在北京、湖北的渠道總代,足見金沙酒業(yè)對寶醞名酒的認可、支持與信任。
而據酒業(yè)家此前報道,未來3-5年,湖北將成為金沙的5億級以上大市場。寶醞名酒則是金沙酒業(yè)真實年份酒完成全省布局的關鍵一環(huán)、金沙酒業(yè)在湖北市場快速發(fā)展的重要推力。
五大優(yōu)勢、三年千店
酒業(yè)“新物種”加速進階
作為一家創(chuàng)新型和具有高度發(fā)展?jié)摿Φ木祁愋屡d企業(yè),寶醞名酒致力于構建雙循環(huán)新經濟背景下的酒類發(fā)展的新格局。今年春糖期間,寶醞名酒發(fā)布的寶醞名酒美學館、寶醞酒品牌顛覆了傳統模式、傳統認知和傳統習慣,被行業(yè)權威人士、主流媒體譽為酒業(yè)“新物種”。而在此次發(fā)布會上,李士祎也首次全景式展示了寶醞名酒的戰(zhàn)略規(guī)劃與布局。
“寶醞名酒是一家有情懷有理想的企業(yè),自成立以來獲得了行業(yè)各方和資本的高度認可。寶醞的核心業(yè)務包括名酒品牌運營、寶醞名酒連鎖、寶醞自有品牌三個部分,目標是成為國際綜合酒類集團。寶醞致力于整合優(yōu)勢醬酒資源,原產地直供,充分發(fā)揮供應鏈優(yōu)勢,給經銷商更好的利潤保證。在強大的資本支撐下,以醬酒文化為載體,打造極具優(yōu)勢的市場營銷、配套服務、文化傳播和培訓推廣體系,成為酒類連鎖和運營的集大成者?!?/P>
酒業(yè)家現場獲悉,在連鎖板塊,寶醞名酒將邀請國際頂尖團隊操刀,重點打造寶醞名酒醬酒館和寶醞名酒美學館,引領酒類連鎖下半場。
據介紹,寶醞名酒醬酒館是中國第一家醬香名酒專業(yè)連鎖機構,依托供應鏈優(yōu)勢、產品優(yōu)勢、資本優(yōu)勢、服務優(yōu)勢、運營優(yōu)勢,將擊破產品雜、利潤低、貨源差、服務弱、模式舊五大傳統酒類連鎖短板,通過全新的理念打造中國最大最具影響力的全國性專業(yè)醬酒連鎖機構,計劃在三年內實現千店規(guī)模。另據李士祎透露,團隊規(guī)模方面,寶醞名酒已從最初的不到10人增長至目前的300余人,預計今年10月將達到600人。據酒業(yè)家了解,明年,寶醞名酒將成為千人規(guī)模的公司,構建在全國范圍內最具實力的酒類品牌營銷體系。
有行業(yè)觀察人士指出,作為行業(yè)“新物種”,寶醞名酒在構筑自身核心競爭力的同時,也傳遞出行業(yè)發(fā)展的新方向、新動向?;趯氠j名酒資源優(yōu)勢的進一步強化,其必將實現更迅猛的發(fā)展、獲得更廣闊的市場空間。
“成立不過一年,寶醞名酒的發(fā)展速度、發(fā)展質量已經讓眾多酒企難以望其項背。目前,很難預估寶醞名酒的發(fā)展天花板在哪里,但可以肯定的是,屬于寶醞名酒的‘好戲’才剛剛開始,其發(fā)展天花板會比我們想象中的高得多?!庇行袠I(yè)資深人士如此感嘆。