十年磨一劍，一朝迎爆發(fā)；酒透王者氣，器為王者頌。

　　7月18日，在“對話豐谷 品悟低醉”活動的“豐薈雅宴”上，豐谷酒業(yè)黨委副書記、總經理盧中明透露，豐谷酒業(yè)2021年上半年呈現(xiàn)爆發(fā)式增長，其中，銷售收入同比大增75.69%，經營利潤冪數(shù)式增長。三年砥礪，豐谷再次迎來大爆發(fā)。據(jù)悉，由豐谷酒業(yè)主辦的 “對話豐谷 品悟低醉”主題論壇與沉浸式品牌體驗活動，邀請了40余位來自媒體界的資深酒業(yè)人士走進豐谷?；顒又?，媒體代表們參觀了豐谷酒業(yè)萬噸曲酒生產基地，并通過“大咖鑒曲、大咖釀酒、大咖評酒、大咖DIY調酒、大咖對話”等沉浸式體驗環(huán)節(jié)，親身融入各生產環(huán)節(jié)之中，全面、深度了解和感受豐谷美酒的低醉技藝秘訣、品質密碼。

利潤冪數(shù)式增長

改革成效正在釋放

　　這是一個振奮人心的消息。2021年1—6月，豐谷酒業(yè)實現(xiàn)銷售收入同比大增75.69%，實現(xiàn)凈利潤冪數(shù)式增長的亮眼業(yè)績。這是豐谷酒業(yè)改革方略的最佳肯定，也是對豐谷人堅持不懈、奮勇爭先的毅力的最佳肯定。

　　2021年，豐谷酒業(yè)的業(yè)績表現(xiàn)一直十分優(yōu)異。今年1月份，豐谷酒業(yè)實現(xiàn)了10天銷售過億、20天超過2020年1季度、1月份銷量同比增長81.1%的亮眼業(yè)績。

　　這些喜人的業(yè)績是怎么來的？答案是兩個字：改革。改革一詞，是豐谷酒業(yè)近幾年的中心詞，也是一直伴隨著豐谷酒業(yè)發(fā)展歷程的一個關鍵詞。營收、利潤的大增，便是豐谷酒業(yè)近幾年改革成果的體現(xiàn)。在近期的改革中，豐谷酒業(yè)圍繞“1265營銷戰(zhàn)略”，做了一系列的調整，確立了將產品做精、市場做透、效率做高、服務做優(yōu)，實現(xiàn)質量效益雙增長等目標。市場層面，豐谷的策略是雙線布局市場?！熬劢故?、拓展省外、網銷全國；省內重點做，省外做重點；省內高端化、省外全國化”是豐谷酒業(yè)新的市場布局方式，他們充分順應“互聯(lián)網+”和線上線下融合發(fā)展趨勢，構建線上線下“3+3”模式。

　　經銷商策略方面，豐谷酒業(yè)采用“1+N+N”模式：即一個區(qū)域開發(fā)1個以廠家為主導深度分銷的主線產品經銷商，開發(fā)N個以經銷商為主導廠家管服的適銷產品經銷商，開發(fā)N個碎片化團購經銷商。

　　終端建設方面，豐谷酒業(yè)正在強化核心終端建設，注重有效終端覆蓋率，力爭達到85%以上；力求減少或消除二批分銷，以直控終端為發(fā)展趨勢。

　　傳統(tǒng)市場方面，豐谷酒業(yè)也有了新的戰(zhàn)略規(guī)劃。在省內實施“2+3+N”市場發(fā)展規(guī)劃，采取“優(yōu)化結構、聚焦品牌、深耕渠道，搞活終端”的市場發(fā)展策略。形成2個5億級市場，3個億級市場，N個5000萬級市場。

　　在省外“3+N”市場發(fā)展規(guī)劃：采取“點面結合、重點突破、圍點打‘圓’、廣招商育大商、守存量拓增量”的市場發(fā)展策略。

　　在電商渠道方面，構建傳統(tǒng)電商+二類電商+社區(qū)APP三種模式，進一步做到線上有群、線下有店，線上信息分享、線下消費者互動的市場發(fā)展新布局。

　　今年上半年優(yōu)異業(yè)績，充分說明豐谷酒業(yè)這一系列改革的正確性。而“對話豐谷 品悟低醉”活動，就在豐谷酒業(yè)取得優(yōu)異業(yè)績的大背景下舉行，以親身體驗的方式來增加消費者對豐谷美酒的認知，把消費者放在第一位，全心全意為消費者服務，是豐谷酒業(yè)涅槃重生、再創(chuàng)輝煌的品牌密碼。

40余位媒體大咖走進豐谷

沉浸式探秘低醉技藝

　　“豐”味勾調，享醇厚綿甜，尾味凈爽。

　　“媒”聚論壇，談健康白酒，行業(yè)一格。

　　豐谷酒業(yè)以“請進來”的方式，讓眾多媒體大咖來到豐谷酒業(yè)，親身體驗豐谷酒業(yè)的低醉技藝。7月18日，由豐谷酒業(yè)主辦的“對話豐谷，品悟低醉”主題論壇與沉浸式品牌體驗活動在中國科技城綿陽舉行。來自新華社、騰訊網、網易網、鳳凰網、百度營銷、字節(jié)跳動、酒業(yè)家、云酒頭條、微酒、酒說、糖酒快訊等20余家大眾主流媒體和行業(yè)垂直類媒體，共40余位媒體大咖受邀出席，與中國首席白酒品酒師、豐谷酒業(yè)總經理盧中明，全國白酒著名專家、源坤機構創(chuàng)始人鐘杰等酒界專家共同對話豐谷，論道低醉。

　　近年來，豐谷酒業(yè)通過一系列體驗活動將獨特的“低·醉酒度”打造為差異化特色標簽。此次盛夏的媒體團低醉之旅，更是豐谷在媒體界對“低·醉酒度”的一次權威解讀。媒體嘉賓們不但深入車間參觀，還親身參與到曲藥質量鑒別、上甑蒸餾、攤晾吃曲、掌窖養(yǎng)護等具體工藝環(huán)節(jié)之中，通過趣味實操切實感知低醉釀造技藝。

　　到了酒廠，必然少不了品酒。而這一次豐谷酒業(yè)安排了一場與眾不同的大咖評酒和DIY調酒體驗。以DIY勾調體驗，酒體設計得以自由發(fā)揮，讓一杯酒更具情感。體驗中，在豐谷品牌大使、國家級白酒評委李丹的帶領下，嘉賓們在輕松而精致的氛圍布置中學習品酒，“眼觀色，鼻聞香，口嘗味，綜合鑒評風格，打分評價”，對豐谷以匠心釀好酒的堅持給予了高度肯定。

　　實操之后，豐谷酒業(yè)還組織了一場以“對話豐谷 品悟低醉”為主題的業(yè)內交流論壇。中國首席白酒品酒師、豐谷酒業(yè)總經理盧中明及部分媒體代表作為訪談嘉賓出席了此次交流論壇。巧合的是，中國白酒著名專家、源坤機構創(chuàng)始人鐘杰恰好赴綿考察，偶遇這場對話活動，也欣然參加了這場對話。論壇圍繞行業(yè)品質創(chuàng)新、低·醉酒度和消費升級趨勢展開深入討論。

　　現(xiàn)場，盧中明從行業(yè)趨勢和豐谷戰(zhàn)略規(guī)劃的角度進行深入剖析。他指出，白酒品質已從香氣時代、口味時代，發(fā)展為體感時代；白酒行業(yè)已從產品時代、渠道時代進入消費者體驗時代；白酒消費已經從解決“酒癮”問題上升到解決“健康和舒適體驗”的問題。

　　盧中明認為，“‘低·醉酒度’正是緊跟白酒消費升級和大健康潮流開展品質創(chuàng)新的產物。未來，豐谷酒業(yè)將堅持以低醉為核心，構建產、學、研、用技術創(chuàng)新體系，深耕‘低·醉酒度’工藝技術的應用和推廣，深挖白酒的醉酒因子、醒酒因子和健康因子，建設中國低醉白酒文化，開創(chuàng)中國低醉白酒新品類，推動行業(yè)細分品類發(fā)展，引領中國白酒感官質量和健康化的深度發(fā)展。”

　　盧中明表示，“做最懂消費者的白酒品牌”的企業(yè)愿景已納入豐谷酒業(yè)的戰(zhàn)略規(guī)劃，重視產品質量、人才建設、科技創(chuàng)新、消費者飲后體驗等均被企業(yè)視為發(fā)展戰(zhàn)略，通過“研透消費者、找準切入點、精準定位產品、盯緊渠道終端”，大力拓展市場，不斷提升豐谷核心競爭力，弘揚工匠精神和創(chuàng)新精神，釀造好豐谷美酒，為消費者的美好生活提供“醉美”豐谷，為經銷商創(chuàng)造價值，為行業(yè)和地方經濟發(fā)展多做貢獻。

　　事實上，通過一系列的改革，豐谷酒業(yè)正在回到消費者的心中。今年上半年優(yōu)異成績的取得，正是豐谷酒業(yè)重視消費者，而消費者也正在以暢飲豐谷美酒的方式回饋豐谷酒業(yè)，這便是消費者與企業(yè)之間的相互成全，成就一段品牌佳話。乘風破浪會有時，豐谷酒業(yè)正在加速歸來。